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      科學家發現常吃這種物質能抗癌:但每天攝入量太大

      2019-05-18 10:08 快科技

        在抗癌的這條道路上,科學家們并沒有放慢腳步,而是選擇以跟快的速度去找到解決問題的本質。

        據外媒報道稱,在一項發表于《科學》雜志的研究中,來自哈佛醫學院的科學家發現,西蘭花含有的3-吲哚甲醇(I3C)分子確實可以阻礙腫瘤形成。

        除了西蘭花,在許多十字花科的蔬菜中都能尋覓到這種分子的蹤影,比如卷心菜和甘藍等。不過研究人員也指出,需要每天吃上2.7kg的西蘭花才能獲得足夠的抗癌分子。而I3C抗癌機制的發現,有望引導新一代抗腫瘤療法的研發。

        采用CRISPR或者I3C來破壞WWP1的功能確實看起來不錯,但是具體要使用多少劑量還需要進一步的研究來探討。不過,文章作者Yu-Ru Lee表示,根據他們研究的數據來看,想要達到抗癌功效,你必須每天吃下約5斤的十字花科蔬菜,比如西蘭花。

        盡管一天要吃下如此多的蔬菜不可能實現,不過定期食用西蘭花獲得的抗癌分子總是聊勝于無的。

      責編:連麗敏
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